DROGONE
Basilikata, VenosaDer Name dieses Aglianico Riservas erinnert an Drogone di Altavilla, ein einflussreicher Fürst von Venosa aus der ersten Hälfte des elften Jahrhunderts, welcher das prestigeträchtige Benediktinerkloster generös unterstützte.
In der Nase treten intensive, komplexe Aromen von reifen Früchten und würzige Noten zum Vorschein.Im Gaumen überzeugt der Wein mit vollem Körper, samtigen aber intensiven Tanninen, Mund füllenden roten Fruchtaromen, gut eingebundene Eichenaromen, einer ausgewogenen Säure und einem lang anhaltenden, faszinierenden Fruchtabgang.
| Jahr | 2009 |
|---|---|
| Hersteller | Cantine Madonna delle Grazie |
| Sorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Basilikata, Venosa |
| Lage | Von der Lage Liscone, aus einer 1964 bepflanzten Parzelle. |
| Vinifikation | Die Handgelesen Trauben werden entrappt und in kleinen offenen Behältern, unter ständigem Trester Hut unterstossen, vergärt. Nach einer ersten Reifung wird der Wein weitere 24 Monate in neuen, französischen Eichenfässern ausgebaut. |
| Begleiter | Passt hervorragend zu Gegrilltem aller Art sowie mittelharten und mittelgereiften Käse Sorten. |
| Ausschank | 18 – 20°C |
| Reife | 2030+ |
