FRANCIACORTA MILLESIMATO
Veneto, AbrizzanoIntensiver, voller Körper mit feiner Perlage, ausgeprägten Hefenoten und Noten nach Brotkruste. Zarte Noten von Zitrusfrüchten (Mandarine, Limette, Grapefruit), Früchten mit weissem Fruchtfleisch (Pfirsich, Apfel, Birne) und Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, getrocknete Feigen) bereichern das Geschmacksbild. Der ausgewogene Säuregehalt verleiht im Gaumen eine angenehme Frische.
Jahr | 2011 |
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Hersteller | Az. Agr. Ca' dei Ronchi |
Sorten | Chardonnay 85%, Pinot noir 15% |
Land | Italien |
Region | Veneto, Abrizzano |
Lage | Die Weinberge liegen im hügeligen Franciacorta, in der Gemeinde Erbusco. |
Lese | Die besten Trauben werde Ende August gelesen und unverzüglich ins Weingut gebracht. |
Vinifikation | Direkt nach der Anlieferung werden die Trauben mit einer speziellen |
Begleiter | Hervorragend als Aperitif oder zu Gerichten basierend auf Meeresfrüchten oder Fisch. |
Ausschank | 6 – 8°C |
Reife | 2020+ |