LeViogn
Südtirol, KalternDer Wein präsentiert sich in einem leuchtenden hellgelb. Reife Frucht, gepaart mit Blütenaromen dominieren seinen süßen Duft. Am Gaumen geschmeidig und dennoch mit kräftigem Körper erinnert er an weißen Pfirsich und Aprikose. Er schließt er mit einem salzigen langen Abgang.
| Jahr | 2016 |
|---|---|
| Hersteller | Tröpfltalhof |
| Sorten | 15 jährige Rebstöcke der Sorte Viognier aus einem südfranzösischen Weingartenschnitt. |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol, Kaltern |
| Lage | Die Reben gedeihen auf einer sonnigen Hangterrasse auf ca. 300m ü. M. |
| Vinifikation | Die vollreifen Trauben werden nach einer kurzen Mazerationszeit gepresst und anschliessend direkt im 13 hl grossen Eichenholzfass spontan vergoren. |
| Ausschank | 14 – 16°C |
| Reife | 2018+ |
