LISCONE – Aromi Terziari

LISCONE

Basilikata, Venosa

Der Name dieses hervorragenden Aglianicos findet seinen Ursprung im Terroir und der Lage seiner Reben. Die Düfte und Aromen verkörpern die Leidenschaft und das Handwerk dieses Winzers.

In der Nase sind Rosen, rote Früchte, Pflaumen und dunkle Schokolade zu erkennen. Im Gaumen sprechen die jungen, mineralischen Gerbstoffe mit einer lebendigen Frische an.

0.75l CHF 19,00

Vorrätig

Jahr

2012

Hersteller

Cantine Madonna delle Grazie

Sorten

100% Aglianico

Land

Italien

Region

Basilikata, Venosa

Lage

Die Lage Liscone ist bestockt mit 30 jährigen Rebstöcken.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt in kleinen Tanks mit Ständigem übersprühen des Tresterhutes. Die malolaktische Gärung und der Ausbau werden anschliessen sowohl in neuen wie auch in wiederverwendeten 500l Eichenfässer vollzogen.

Begleiter

Passt hervorragend zu Gegrilltem aller Art sowie mittelharten und mittelgereiften Käse Sorten.

Ausschank

17 – 18°C

Reife

2025+