Pinot Noir vom Opok – Aromi Terziari

Pinot Noir vom Opok

Steiermark, Markt Hartmannsdorf

Der Pinot Noir, die Diva des Weingartens, findet am Buchertberg perfekte Bedingungen vor.

In der Nase Nuancen von Himbeeren, Preiselbeeren, Kirschen und Hagebutte unterlegt mit Aromen von Milchschokolade, getrockneten Kräutern und Waldboden. Am Gaumen überzeugt das feine Tannin, Frische, Balance und Länge sowie Kirschen und Himbeeren. Leichte Mandelaromen im Abgang.

0.75l CHF 30,00

Vorrätig

Jahr

2015

Hersteller

Herrenhof Lamprecht

Sorten

100% Pinot Noir

Land

Österreich

Region

Steiermark, Markt Hartmannsdorf

Lage

Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr hochwertige Lage, die in einem kleinen "Seitental" des Rittscheintales liegt. Der Kessel, der die Lage umgibt (im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide), wie auch der leichte Boden (tertiäre Sedimente –
vor allem brauner und grauer Opok) ermöglichen eine rasche Erwärmung wie auch ein schnelles Abkühlen in der Nacht.

Vinifikation

Die Trauben werden 3 Wochen auf der Maische vergoren, dann Reifung im 300 und 600 Liter Holzfass.

Ausschank

16-18°C
(leicht gekühlt genießen!)
DEKANTIEREN empfohlen

Reife

2027+