RosèMarie – Aromi Terziari

RosèMarie

Südtirol, Kaltern

Ansprechend leuchtendes Orange – Rosa. Zarter Duft nach tropischen Früchten und einem Hauch von Kirsche. Anschmiegsamer Geschmack mit feiner anhaltender Gerbstoffstruktur und mineralischem rassigem Abgang.

0.75l CHF 31,00

Vorrätig

Jahr

2016

Hersteller

Tröpfltalhof

Sorten

Vollreife von Hand gelesene Merlot und Cabernet-trauben Der Ertrag dieses Jahrgangs liegt bei 50 bzw.40 hl / ha

Land

Italien

Region

Südtirol, Kaltern

Vinifikation

Ein Saftabzug der besten Rotweinchargen wird nach kurzer Mazerationszeit in die Amphoren überzogen. Dort vergärt er spontan mit traubeneigenen Hefen. Die zwölfmonatige Amphorenlagerung auf der Feinhefe verleiht unserem Rosé Eleganz und Finesse.

Begleiter

Passt zu würzigen Vorspeisen und weissem Fleisch oder als erfrischender Aperitifwein.

Ausschank

10 – 12°C

Reife

2020+