Sand & Kalk Reserve – Aromi Terziari

Sand & Kalk Reserve

Steiermark, Markt Hartmannsdorf

Dem Weissburgunder wird im Herrenhof Lamprecht viel Aufmerksamkeit geschenkt, in diesem Fall als Reserve-Variante. Der Wein wurde sowohl im halben, wie auch im ganzen Startin-Fass ausgebaut. Ein sehr traditioneller Wein mit grossem Tiefgang und hoher Komplexität.

In der Nase sehr frisch, floral und fein, mit Zitrus, Weinbergspfirsich und gerösteten Erdnuss Aromen. Am Gaumen sehr saftig, mit einer ausgezeichneten Balance, Caramel und Mandarine. Weist eine gute Länge auf.

0.75l CHF 45,00

Vorrätig

Jahr

2015

Hersteller

Herrenhof Lamprecht

Sorten

Weissburgunder

Land

Österreich

Region

Steiermark, Markt Hartmannsdorf

Lage

Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr hochwertige Lage, die in einem kleinen "Seitental" des Rittscheintales liegt. Der Kessel, der die Lage umgibt (im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide), wie auch der leichte Boden (tertiäre Sedimente – Sand, vor allem kalkiger Sandstein, Schluff, Opok) ermöglichen eine rasche Erwärmung wie auch ein schnelles Abkühlen in der Nacht.

Vinifikation

Der Weissburgunder wird sowohl im halben (300l) wie auch im ganzen Startin-Fass (600l) ausgebaut.

Ausschank

11-12°C
(bitte nicht zu kalt servieren!)
DEKANTIEREN empfohlen

Reife

2029+